Convertir les unités américaines en métrique
Choisissez la grandeur, saisissez la valeur : le convertisseur passe instantanément des miles aux kilomètres, des °F aux °C, des gallons aux litres, des livres aux kilos et des pieds aux mètres, dans les deux sens. Les tableaux ci-dessous couvrent la cuisine, la vitesse et la consommation des voitures.
Mesures de cuisine : cups et cuillères
Les recettes américaines mesurent en volume, même les ingrédients secs. Une cup vaut 236,6 ml, mais son poids dépend de l'ingrédient :
| Ingrédient | 1 cup | 1/2 cup | 1/4 cup |
|---|---|---|---|
| Eau, lait | 240 ml | 120 ml | 60 ml |
| Farine de blé | 125 g | 63 g | 31 g |
| Sucre en poudre | 200 g | 100 g | 50 g |
| Cassonade tassée | 220 g | 110 g | 55 g |
| Beurre (2 sticks) | 227 g | 113 g | 57 g |
| Riz cru | 185 g | 93 g | 46 g |
| Flocons d'avoine | 90 g | 45 g | 23 g |
- Tablespoon (tbsp, T) : 15 ml, soit une cuillère à soupe ; 16 tablespoons font une cup.
- Teaspoon (tsp, t) : 5 ml, soit une cuillère à café ; 3 teaspoons font un tablespoon.
- Stick de beurre : 113 g, soit 8 tablespoons, repérés sur l'emballage.
Les farines se tassent plus ou moins : pour un gâteau, pesez si la recette donne aussi les grammes.
Températures de four
| °F (recette américaine) | °C | Thermostat |
|---|---|---|
| 300 °F | 150 °C | 5 |
| 325 °F | 165 °C | 5-6 |
| 350 °F | 180 °C | 6 |
| 375 °F | 190 °C | 6-7 |
| 400 °F | 200 °C | 7 |
| 425 °F | 220 °C | 7-8 |
| 450 °F | 230 °C | 8 |
Vitesses : les limitations en mph
Les panneaux indiquent des miles par heure (mph). Le compteur des voitures de location affiche les deux unités, mais les mph en grand. Limitations usuelles :
| Type de voie | Limitation courante | En km/h |
|---|---|---|
| Zone scolaire (horaires signalés) | 15 à 25 mph | 24 à 40 km/h |
| Rue résidentielle, centre-ville | 25 à 35 mph | 40 à 56 km/h |
| Route à deux voies hors agglomération | 45 à 65 mph | 72 à 105 km/h |
| Autoroute (interstate) en zone urbaine | 55 à 65 mph | 89 à 105 km/h |
| Interstate en zone rurale | 65 à 80 mph | 105 à 129 km/h |
Les limites varient selon l'État : 65 mph sur la plupart des interstates de l'Est, jusqu'à 80 mph dans l'Ouest rural (Utah, Wyoming, Montana…). Règles de conduite et amendes : voir conduire aux États-Unis.
Consommation : mpg et litres aux 100 km
La consommation s'exprime en miles par gallon (mpg) : plus le chiffre est élevé, plus la voiture est sobre. Formule : L/100 km = 235,2 ÷ mpg (et inversement).
| mpg | L/100 km | Exemple de véhicule |
|---|---|---|
| 15 | 15,7 | Gros pick-up, camping-car léger |
| 20 | 11,8 | Grand SUV, minivan chargé |
| 25 | 9,4 | SUV intermédiaire |
| 30 | 7,8 | Berline intermédiaire |
| 35 | 6,7 | Compacte |
| 40 | 5,9 | Citadine économe |
| 50 | 4,7 | Hybride |
Le prix de l'essence est affiché au gallon (3,785 l) : pour obtenir le prix au litre, divisez le prix du gallon par 3,785 (par exemple, 4 dollars le gallon font 1,06 dollar le litre). Pour estimer le budget carburant d'un itinéraire, combinez ce tableau avec le calculateur de distance entre villes et les conseils pour louer une voiture.
Les autres conversions
Les équivalences de base (mile, pied, livre, gallon), les correspondances de températures, de pointures et de tailles de vêtements sont détaillées dans le mémo unités de mesure américaines. Pour la météo par saison, voir le climat des États-Unis.
Questions fréquentes
Combien de grammes dans une cup de farine ?
Environ 125 grammes, farine versée à la cuillère, sans tasser. Une cup de sucre en poudre pèse environ 200 grammes, une cup de beurre 227 grammes.
À combien correspondent 350 °F pour un four ?
177 °C exactement, soit 180 °C ou thermostat 6 en pratique. C'est la température la plus courante des recettes de gâteaux américaines.
Comment convertir des mpg en litres aux 100 km ?
Divisez 235,2 par le nombre de mpg : 28 mpg correspondent à 8,4 litres aux 100 km.
Combien font 70 mph en km/h ?
113 km/h. Multipliez les mph par 1,609, ou plus simplement par 1,6.