Calculer le pourboire aux États-Unis
Saisissez le sous-total hors taxe, choisissez le service et le nombre de convives : le calculateur donne le pourboire, le total et la part de chacun. Au restaurant avec service à table, l'usage est de laisser environ 20 % du montant avant taxe.
Les taux à appliquer selon le service
Ces pourcentages sont des usages, stables d'une année à l'autre, et non des tarifs. Le calculateur propose ces valeurs par défaut ; ajustez selon la qualité du service et le lieu, les grandes villes se situant dans le haut de la fourchette.
| Service | Taux recommandé | Base de calcul |
|---|---|---|
| Restaurant avec service à table | 20 % (18 à 22 %) | Sous-total hors taxe |
| Restaurant haut de gamme | 20 à 25 % | Sous-total hors taxe |
| Bar | 20 % ou un à deux dollars par verre | Addition |
| Taxi, Uber, Lyft | 15 à 20 % | Prix de la course |
| Livraison de repas | 15 à 20 %, avec un minimum de quelques dollars | Commande |
| Coiffeur, manucure, spa | 20 % | Prix de la prestation |
| Guide, excursion | 15 à 20 % | Prix de l'excursion |
| Comptoir (café, sandwicherie) | 0 à 10 % | Facultatif |
Pour les services payés au forfait (bagagiste, ménage de l'hôtel, voiturier), le pourboire est un montant fixe de quelques dollars et non un pourcentage. La grille complète et les raisons de cet usage figurent dans le guide combien de pourboire laisser aux États-Unis.
Avant ou après la taxe ?
La règle est de calculer le pourboire sur le sous-total (« subtotal »), avant la sales tax. L'écart reste faible : sur un sous-total de 80 dollars avec une taxe de 9 %, 20 % du sous-total font 16 dollars, contre 17,44 dollars calculés sur le total taxé (87,20 dollars). Le calculateur part du sous-total ; si vous ne disposez que du total, indiquez-le et retirez mentalement la taxe, ou utilisez le calculateur de sales tax pour connaître le taux local.
Les terminaux de paiement et leurs pourcentages suggérés
Au restaurant, au bar et de plus en plus au comptoir, une tablette ou un terminal tendu au client propose trois boutons, souvent 18, 20 et 22 %, parfois 20, 25 et 30 %. Trois points de vigilance :
- La base n'est pas toujours la bonne : les pourcentages sont fréquemment calculés sur le total taxe comprise. Le bouton « Custom » permet de saisir le montant exact donné par le calculateur.
- Les suggestions ne sont pas des obligations : au comptoir, pour un café ou un plat à emporter, le bouton « No tip » ou « Skip » est accepté.
- Le service est parfois déjà compris : à partir de six convives environ, ou dans des restaurants touristiques, une « gratuity » ou un « service charge » figure déjà sur l'addition. Ne payez pas deux fois.
Partager l'addition
Les serveurs acceptent en général de débiter plusieurs cartes (« Can we split the check? »), mais certains restaurants limitent le nombre de paiements par table. Le calculateur divise le total pourboire compris : il suffit de donner la part de chacun au serveur. Le montant finalement débité en euros dépend du taux de change et des frais de votre banque, détaillés dans payer aux États-Unis.
Questions fréquentes
Quel pourcentage de pourboire laisser au restaurant aux États-Unis ?
Environ 20 % du sous-total hors taxe est la norme. Descendez à 15 % seulement si le service a été nettement insuffisant ; montez à 22 ou 25 % pour un service remarquable ou un restaurant haut de gamme.
Comment calculer 20 % de tête ?
Divisez le montant par 10 et multipliez par deux : pour 47 dollars, 4,70 × 2 = 9,40 dollars.
Faut-il laisser un pourboire quand le terminal le propose au comptoir ?
Non, ce n'est pas obligatoire pour un achat à emporter. Un petit pourboire de quelques pour cent ou la monnaie est apprécié, mais choisir « No tip » n'a rien d'impoli.
Le pourboire est-il compris dans les prix des menus ?
Non. Le menu affiche des prix hors taxe et hors pourboire. Pour un repas servi à table, ajoutez la sales tax locale et environ 20 % de pourboire aux prix affichés.